Carnaval de Basel - Switzerland (3)

12 février 2008, les concerts des ensembles appelés "guggenmusik", constitués d'instruments à vent et à percussion qui se situent quelque part entre le big band et la machine à faire du bruit.

















Et du coté cuisine

Le temps du carnaval s'accompagne en outre de plusieurs spécialités culinaires locales:

les "Fastenwähen", petits gâteaux au cumin,
les "carnavalskiechli", tentations sucrées extra-minces,
et le menu classique du "Morgestraich", la soupe à la farine et la tarte aux oignons.

Mais aussi de saucisse de veau et autres...